Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos :

Kunz, Benno

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación - Zaragoza : Acribia, 1986 - 125 p : il - Microbilogía alimentación .


MICROORGANISMOS - CULTIVO
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

576.163 K859








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