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Principios de ciencia y tecnología de los cereales

Hoseney, R. Carl

Principios de ciencia y tecnología de los cereales - Zaragoza : Acribia, 1991 - 321 p : il - Ciencia y tecnología de los alimentos .

Subjects--Topical Terms:
CEREALES - TECNOLOGIA

Dewey Class. No.: 664.7 H673

Principios de ciencia y tecnología de los cereales

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