Química de los alimentos :

Wong, Dominic W.S

Química de los alimentos : mecanismos y teoría - Zaragoza : Acribia, 1995 - 476 p ; il - Ciencia y tecnologí de los alimentos .


ALIMENTOS - ANALISIS

576.163 W653








Instituto Departamental de Cultura del Meta - Red Departamental de Bibliotecas Públicas del Meta.