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Frutas y Hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

Wiley, Robert C.

Frutas y Hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas - Zaragoza (España), Acribia, 1997 - 362.p.

ISBN: 8420008311

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS SOLIDOS
FLORICULTURA - ALMACENAMIENTO
HORTICULTURA - ALMACENAMIENTO

Dewey Class. No.: 664.8 W453f

Frutas y Hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

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