Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Alvarado, Juan de Dios; Aguilera, Jose Miguel
Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos - Zaragoza; Acribia, 2001 - 410
Propiedades mecánicas 1 - - Propiedades termicas 189 - - Propiedades de sifusión y análogas 237 - - Propiedades electromagnéticas y electrostáticas 309 - - Metodos estadísticos 369
8420009393
ALIMENTOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
664 M376
Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos - Zaragoza; Acribia, 2001 - 410
Propiedades mecánicas 1 - - Propiedades termicas 189 - - Propiedades de sifusión y análogas 237 - - Propiedades electromagnéticas y electrostáticas 309 - - Metodos estadísticos 369
8420009393
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PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
664 M376