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Técnicas profesionales de cocina colombiana /

Gaviria Arbeláez, Carlos

Técnicas profesionales de cocina colombiana / Carlos Gaviria Arbeláez. - Primera edición Tercera reimpresión - 761 páginas : ilustraciones, fotografías a color

Recomendado para un público adulto

ISBN: 9789581204113

Subjects--Topical Terms:
Cocina colombiana
Comidas y banquetes
Gastronomía--Fórmulas y recetas

Dewey Class. No.: 641.59861 / G18t

Técnicas profesionales de cocina colombiana /

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