Conservación no termica de alimentos (Registro nro. 26712)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Longitud fija campo de control | 01053nam a2200205 a 4500 |
| 003 - • IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL | |
| Identificador del número de control | CO-ViMGA |
| 008 - • CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA | |
| Códigos de información de longitud fija | 141112s2004 ck r 000 u spa d |
| 020 ## - • NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) | 8420008885 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador de origen | CO-ViMGA |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro transcriptor | CO-ViMGA |
| 082 04 - • NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación (R) | 664.8 B171c |
| 100 1# - • PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Barbosa - Cánovas, Gustavo; Pothakamury, Usha R.; Palou, Enrique |
| 245 10 - • TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Conservación no termica de alimentos |
| 300 ## - • DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 280.p. |
| 505 ## - • NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos Procesado de alimentos con alta presión hidrostática Campos electricos pulsados de alta intensidad Efectos biológicos de los campos electricos Los campos magneticos oscilatorios en el procesado de alimentos Pulsos Lumínicos en la esterilización de alimentos Irradiación de alimentos Agentes químicos y bioquímicos utilizados en la conservación de alimentos Metodos combinados |
| 590 ## - NOTAS LOCALES | |
| Nota local | Forma de adquisición : Premio - Mincultura |
| 650 14 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | CONSERVACION DE ALIMENTOS |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente de clasificaión o esquema | Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item | LIbro |
| Perdido | Fuente de clasificación o esquema | Estado Físico | No para préstamo | Forma de adquisición | Localización permanente | Localización actual | Fecha adquisición | Serie de enumeración / cronolog&íacute;a | Préstamos totales | Signatura completa | Código de barras | Fecha última consulta | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de item de Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Sala Especializada Tercer Piso | Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | 12/04/2015 | Volumen. 1 | 11/jun/2009 | 664.8 B171c | 17100 | 12/04/2015 | Ej. 1 | 12/04/2015 | LIbro |