Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01612nam a2200373Ic 4500 |
| 003 - • IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
CO-BoRNBP |
| 005 - • FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20251107214032.0 |
| 007 - • CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fijo de descripción física |
ta |
| 008 - • CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
21081822013 ck od er spa d spa |
| 020 ## - • NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9789588595108 |
| Información calificativa |
(Volumen) |
| 020 ## - • NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9789588595153 |
| Información calificativa |
(Serie) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CO-BoRNBP |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
rda |
| Centro transcriptor |
CO-BoRNBP |
| 041 0# - • CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - • NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación (R) |
664.9028 |
| Número del ítem |
F67e |
| Número de edición |
22 |
| 245 10 - • TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Elaboración de productos cárnicos : |
| Resto del título |
guía práctica / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Gilma Inés Forero Barrera... [y otros dos]. |
| 250 ## - • MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Bogotá, Colombia : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Fundación Hogares Juveniles Campesinos, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2013 |
| 300 ## - • DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
69 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, fotografías a color + |
| Material Anexo |
1 DVD |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 ## - • MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
50 Años |
| 500 ## - • NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Contiene DVD que facilita el proceso de aprendizaje |
| 505 ## - • NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Valor nutritivo de la carne -- Microbiología de la carne -- Características de la carne para consumo humano -- Métodos de conservación de los diferentes cortes -- Productos carnicos procesados -- Embutidos -- Productos con salazn y curado otros productos cárnicos -- Anexo -- Otras preparaciones |
| 521 ## - • NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
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| Nota público destinatario (R ) |
Recomendado para un público adulto |
| 650 07 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Conservación de carnes |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 07 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Embutidos |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 07 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Industria de la carne |
| Fuente del encabezamiento o término |
LEMB |
| 650 07 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Productos cárnicos |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 700 ## - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Flórez, Martha Isabel |
| Fechas asociadas al nombre |
autor |
| Término indicativo de función |
aut |
| 700 ## - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Vanegas Romero, Galo Ariel |
| Fechas asociadas al nombre |
autor |
| Término indicativo de función |
aut |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Koha [por defecto] tipo de item |
LIbro |
| Suppress in OPAC |
0 |
| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
