Fabricación y utilización industrial del chocolate

Tipo de material: TextoTextoSeries Ciencia y tecnología de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Descripción: 432 p : ilTema(s): Clasificación CDD:
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LIbro LIbro Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio Sala Especializada Tercer Piso 663.92 F117 (Navegar estantería(Abre debajo)) Volumen. 1 | 11/jun/2009 Ej. 1 Disponible 03251

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