Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Turismo trillasDetalles de publicación: Mexico : trillas, 1997Descripción: 208 p : ilTema(s): Clasificación CDD:
  • 642.52 S874
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LIbro LIbro Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio Sala Especializada Tercer Piso 642.52 S874 (Navegar estantería(Abre debajo)) Volumen. 1 | 11/jun/2009 Ej. 1 Disponible 00251

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