Elaboración de conservas de frutas y verduras : guía práctica / investigación y redacción Clara Acosta Suárez, Martha Isabel Flórez ; revisor técnico Ciro Nemesio Camacho.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series 50 AñosEditor: Medellín, Colombia : Editorial Grania, 2014Edición: 1a. ediciónDescripción: 70 páginas : ilustraciones, fotografías a color + 2 DVDTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9789588595146
  • 9789588595153
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.8 A16e 22
Contenidos:
DVD1. Generalidades. Frutas en almíbar. Mermeladas -- DVD2. Antipastos. Encurtidos. Hortalizas. Salsa de tomate
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LIbro LIbro Biblioteca Pública Mapiripan - Jorge Eliecer Gaitán General Colección General 664.8 A16e (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible MPJG00885

Incluye material complementario 2 DVD

DVD1. Generalidades. Frutas en almíbar. Mermeladas -- DVD2. Antipastos. Encurtidos. Hortalizas. Salsa de tomate

Recomendado para un público adulto

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