Guzman Perez, Jose Eduardo <br/><br/>
Elaboración de quesos :   principios tecnicos 

 - Caracas :   Espasande,   1988 
 - 219 p : il 
<br/><br/>Snaidad animal y producción lechera 19 - - Recolección de la leche 43 - - La leche 69 - - El queso 99 - - Principios sobre elaboración de algunos quesos 161   
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUESOS - ELABORACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3 G895