TY  - BOOK
AU  - Kunz,Benno
TI  - Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : : obtención, aplicaciones e investigación
T2  - Microbilogía alimentación
U1  - 576.163 K859 
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - MICROORGANISMOS - CULTIVO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ER  -