Adrian, Jean <br/><br/>
La ciencia de los alimentos de la A a la Z /  
Adrian Jean , Frangne Regine  
 - Zaragoza :   Acribia,   1990 
 - 317 p : il 
 - Ciencia y tecnologia de los alimentos .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - DICCIONARIOS<br/>Fragne, Regine<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R664.003 A274