TY  - BOOK
AU  - Veisseyre,Roger
TI  - Lactologia tecnica : : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
T2  - Campo de ciencia animal
U1  - 637 V347 
PY  - 1988///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - INDUSTRIA LACTEA
KW  - LACTEOS
KW  - lactologia
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ER  -