Southgate, David <br/><br/>
Conservación de frutas y hortalizas 

 - 3a 
 - Zaragoza :   Acribia,   1992 
 - 216 p : il 
 - Ciencia y teconología alimentaria .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTAS - CONSERVACION<br/>HORTALIZAS - CONSERVACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 S687