Hoseney, R. Carl <br/><br/>
Principios de ciencia y tecnología de los cereales 

 - Zaragoza :   Acribia,   1991 
 - 321 p : il 
 - Ciencia y tecnología de los alimentos .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEREALES - TECNOLOGIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7 H673