TY  - BOOK
AU  - Hoseney,R.Carl
TI  - Principios de ciencia y tecnología de los cereales
T2  - Ciencia y tecnología de los alimentos
U1  - 664.7 H673 
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - CEREALES - TECNOLOGIA
ER  -