00686nam a2200229 a 4500 4132 CO-ViMGA 141112s2004 ck r 000 u spa d CO-ViMGA spa CO-ViMGA 664 C433 Cheftel, Jean Claude 54554 Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Cheftel Jean Claude , Cheftel Henri Zaragoza : Acribia, 1976 2 v : il Ciencia y tecnologia de los alimentos Ejemplares : 01 ALIMENTOS 8065 ALIMENTOS TECNOLOGIA BIOQUIMICA Cheftel, Henri 54557 ddc BK 16148 16148 0 0 ddc 0 0 002 MEVIECAR MEVIECAR 2015-12-04 Volumen. 1 | 11/jun/2009 0 664 C433 03254 2015-12-04 00:00:00 Ej. 1 2015-12-04 BK 0 0 ddc 0 0 002 MEVIECAR MEVIECAR 2015-12-04 Volumen. 1 | 11/jun/2009 0 664 C433 03253 2016-07-28 00:00:00 Ej. 2 2015-12-04 BK