Bartels, H <br/><br/>
Inspección veterinaria de la carne 

 - Zaragoza :   Acribia,   1980 
 - 491 p 
 - Ciencia y tecnología de la carne .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE - CONTROL DE CALIDAD
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9 B177