Herrera Gutierrez, Javier <br/><br/>
Inspección e higiene de carnes /  
Herrera Gutierrez Javier , Villamil Jimenez Luis Carlos  
 - Santafé de Bogotá :   Fondo Nacional Universitario,   1992 
 - 112 p 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE - CONTROL DE CALIDAD
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9 H377i