TY  - BOOK
AU  - Herrera Gutierrez,Javier
TI  - Inspección e higiene de carnes / 
U1  - 664.9 H377i 
PY  - 1992///
CY  - Santafé de Bogotá : 
PB  - Fondo Nacional Universitario, 
KW  - CARNE - CONTROL DE CALIDAD
ER  -