TY  - BOOK
AU  - Reay,Julio
TI  - Restauración básica : : administración del servicio de alimentos
T2  - Turismo Trillas
U1  - 643.3 R319 
PY  - 1997///
CY  - Mexico : 
PB  - Trillas, 
KW  - RESTAURANTES - ADMINISTRACION
ER  -