Cabezas Rosero ; Segundo,
La cocina de Segundo Cabezas
- Santafé de Bogotá : Circulo de Lectores, 1995
- 476p.
9582807709
FONDOS Y SALSAS
METODOS, TIEMPOS Y TEMPERATURAS DE COCCION
PROTOCOLO Y SERVICIO DE MESA
TERMINOLOGIA CULINARIA
VINOS, LICORES Y COCTELES
641.5 C11e