Cabezas Rosero ; Segundo,

La cocina de Segundo Cabezas - Santafé de Bogotá : Circulo de Lectores, 1995 - 476p.

9582807709


FONDOS Y SALSAS
METODOS, TIEMPOS Y TEMPERATURAS DE COCCION
PROTOCOLO Y SERVICIO DE MESA
TERMINOLOGIA CULINARIA
VINOS, LICORES Y COCTELES

641.5 C11e