TY  - BOOK
AU  - Anker ; Michael,Batta Vina
TI  - Manejo Básico de Restaurantes : : Teoría y práctica
SN  - 9682611407
U1  - 658.15937 A54m 
PY  - 1992///
CY  - Mexico : 
PB  - Compañia Editorial Continental S.A, 
KW  - ADMINISTRACION
KW  - CAFETERIAS
KW  - RESTAURANTES
ER  -