Barragán Alturo, Mary Isabel; Cadavid, Luis Fernando; López, John Mario
Manual de Tecnologías en la cadena Agroindustrial de la Yuca
- Armenia (Quindío) : Sena, 2002
- 200.p.il.fotos
- Serie de paquetes de capacitación .
Contiene CD - ROM.
Morfología y fisiología de la planta de yuca - Variedades Establecimiento de un cultivo de yuca Nutrición de yuca y manejo de suelos de ladera Manejo de plagas , enfermedades y malezas en el cultivo de yuca Cosecha, empaque y transporte de las raices de yuca Proceso agroindustrial de la yuca : Manihot esculenta crantz Gestión empresarial en el agronegocio de la yuca Comercialización de las raices
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