Manejo post - cosecha y comercialización de la Zanahoria
- Armenia (Quindío) : Sena, 1999
- 200.p.il.fotos
- Serie de paquetes de capacitación .
Contiene CD - ROM.
Factores de precosecha que influyen en la calidad y en la post - cosecha de la zanahoria Cosecha de la zanahoria Acondicionamiento y empaque de la zanahoria para la comercialización Almacenamiento y transporte de la zanahoria Comercialización de la zanahoria