TY  - BOOK
AU  - Perez Oreja,Nuria; Mayor Rivas,Gustavo; Navarro Tomás,Victor Jose
TI  - Procesos de pastelería y Panadería
T2  - Hostelería y turismo
SN  - 8428328315
U1  - 641.865 P373p 
PY  - 0000///Paraninfo,
PY  - 2001///
CY  - Madríd (España), 
KW  - PANADERIA
KW  - REPOSTERIA
ER  -