Calaveras, Jesús <br/><br/>
Tratado de panificación y Bolleria 

 - Madríd (España),   1996 
 - 469.p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471145618 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PAN - FABRICACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.6 C151t