00808nam a2200181 a 450000100060000000300090000600800410001502000150005604000280007108200180009910000810011724500840019826000430028230000110032550502330033665000200056965000370058917080CO-ViMGA141112s2004 ck r 000 u spa d a8420009083 aCO-ViMGAbspacCO-ViMGA04a576.163 I573m1 aThe International commissión on microbiological specifications for foods, 10aMicroorganismos de los alimentos (1). Su significado y metodos de enumeración aZaragoza (España), cAcribia, c2000 a439.p. aSignificado de los microorganismos y de sus toxinas en los alimentos Metodos recomendados para el análisis microbiológico de los alimentos Condiciones que deben reunir los ingredientes , los medios de cultivo y los reactivos14aMICROORGANISMOS14aMOCROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS