TY - BOOK AU - Bolton,Andrew TI - Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria . Guía para ISO 9001/2 SN - 8420009318 U1 - 664 B657s PY - 0000///Acribia, PY - 2001/// CY - Zaragoza (España), KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA - CONTROL DE CALIDAD N1 - Manual de la calidad SAC Norma BS en ISO 9001 en la industria alimentaria y de bebidas Norma ISO 9002 en 29002 / BS 5750 en las industrias hoteleras y de catering Código de base Q de Nueva Zelanda - Requerimientos generales TB 004 ER -