Taylor, Eunice; Taylor, Jerry <br/><br/>
Fundamentos de la teoría y práctica del catering 

 - Zaragoza (España),   Acribia,   2001 
 - 444.p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009326 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - CONTROL<br/>ALIMENTOS PREPARADOS<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>640.45 T195f