TY - BOOK AU - Taylor,Eunice; Taylor,Jerry TI - Fundamentos de la teoría y práctica del catering SN - 8420009326 U1 - 640.45 T195f PY - 0000///Acribia, PY - 2001/// CY - Zaragoza (España), KW - ALIMENTOS - CONTROL KW - ALIMENTOS PREPARADOS KW - INDUSTRIA ALIMENTARIAS ER -