TY  - BOOK
AU  - Tscheuschner,Horst - Dieter
TI  - Fundamentos de tecnología de los alimentos
SN  - 8420009520
U1  - 664 T723 
PY  - 0000///Acribia,
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza (España), 
KW  - FABRICACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ER  -