TY - BOOK AU - Madríd,Antonio TI - Aprovechamiento de los subproductos cárnicos SN - 8471147750 U1 - 664.908 M137 PY - 0000///Mundi - prensa, PY - 1999/// CY - Madríd (España), KW - CARNE - PRODUCTOS DERIVADOS - TECNOLOGIA KW - INDUSTRIA DE LA CARNE - PRODUCTOS DERIVADOS KW - PRODUCTOS DE RESIDUOS ER -