Timm, Fritz <br/><br/>
Fabricación de helados 

 - Zzaragoza (España),   Acribia,   1989 
 - 304.p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006459 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HELADOS - SORBETES - ETC. - INDUSTRIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.4 T455f