Scholz, Wolfgang <br/><br/>
Elaboración de quesos de oveja y de cabra 

 - Zaragoza (España),   Acribia,   1997 
 - 145.p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008257 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LECHE DE CABRA - PRODUCTOS DERIVADOS<br/>LECHE DE OVEJA - PRODUCTOS DERIVADOS<br/>QUESOS DE CABRA - PRODUCCION<br/>QUESOS DE OVEJA - PRODUCCION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.33 S265