TY  - BOOK
AU  - Chamorro,Concepcion; Losada,Manuel
TI  - El análisis sensorial de los quesos
SN  - 8484760251
U1  - 637.3 CH156 
PY  - 0000///Mundi - prensa,
PY  - 2002///
CY  - Madríd (España), 
KW  - FABRICACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIAS LACTEAS
KW  - QUESOS
ER  -