Gisslen, Wayne <br/><br/>
Panaderia y reposteria para profesionales 

 - Mexico,   Limusa,   2002 
 - 378.p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681845498 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PANADERIA - RECETAS<br/>REPOSTERIA - RECETAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.752 G477p