Alvarado, Juan de Dios; Aguilera, Jose Miguel <br/><br/>
Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos 

 - Zaragoza; Acribia,   2001 
 - 410 
<br/><br/>Propiedades mecánicas 1 - - Propiedades termicas 189 - - Propiedades de sifusión y análogas 237 - - Propiedades electromagnéticas y electrostáticas 309 - - Metodos estadísticos 369   
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009393 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS<br/>PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 M376