@book{3035,
	author = {Mendiola Ubillos, María Ángeles and Montalbán, José Martín},
	title = {Plantas aromáticas gastronómicas },
	publisher = {Mundi-Prensa},
	year = {2009},
	address = {Madrid },
	edition = {Primera edición},
	note = {Incluye índices y glosarios}
}