01434nam a2200217 a 450000100060000000300090000600800410001504000280005608200170008410000210010124500790012226000310020130000080023249000280024050508630026865000240113165000260115565000100118165000150119165000100120622616CO-ViMGA141112s2004    ck      r     000 u spa d  aCO-ViMGAbspacCO-ViMGA04a641.81 U515r1 aUmaña, Juanita10aLas recetas de juanita : bentradas frutas, verduras, proteínas y granos  aBogotá : bNorma, c2004  a119  aCOCINE CON LO QUE TIENE  aEntradas frias : FRUTAS, ensalada de pollo con labaricoque, ensalda de brebas , ensalada de pato con ciruela, ensalada de melon con pollo, ceviche de pescado con maracuya, ensalda de papaya y frijol negro, ensalda de camarón con tamarindo : 5 - 31 Entradas frias, Hortalizas frescas : Ensalada de camaron y alcachofa, ensalda de pollo, apio y queso feta, ensalada de brocoli con pinchos de queso apanados, ensalda de cerdo y repollo, tortillas rellenas de pollo y verduras , 35 - 78 - - Entradas calientes, Cremas y sopas, vegetales y frutas : Crema de mazorca con champiñones y tocineta, sopa de frijol negro, crema de champiñones con papa criolla, alcachofas rellenas de verdura, molde brocoli, esparragos con salsa holandesa, alas de pollo con miel de jengibre, papas criollas rellenas de aguacate, calamares con alioli de limon y perejil 73 - 112  14aENSALADAS DE FRUTAS14aENSALADAS DE VERDURAS14aPASTA14aRECETARIOS14aSOPAS