Morfin Herrera, Maria del carmen \ \
Administracion de comedor y bar /
Maria del Carmen Morfin Herrera
- 2da
- México : Trillas
- 277p.
9789682473937
ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION
BARES
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ECT - ADMINISTRACION
647.95 M673a