TY  - BOOK
AU  - Montes,Edward
TI  - Diseño y gestion de cocinas : : Manual  de higiene alimentaria aplicada al sectorde la restauracion / 
SN  - 9788479789275
U1  - 725.71 M657d 
CY  - España : 
PB  - Diaz de santos
KW  - COCINAS - DISEÑOS Y PLANOS
KW  - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ER  -