Bravo Martínez, Francisco <br/><br/>
El manejo higiénico de los alimentos :  Acorde con la NOM - 251 - SSA1 2010. / 
Francisco Bravo Martínez. 
 - 2a. ed. 
 - México :  Limusa,  2012. 
 - 167 p. :  27 cm. 
<br/><br/> Dedicatoria a su hija Gabriela. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786070503825 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4  / B71e.