01010nam a22002417a 4500003000900000008004100009020001800050040002800068082002200096100004200118245029600160260004200456300001100498490006400509504004000573650003500613650001900648650001100667650002300678650001100701650002800712700002800740CO-ViMGA161018b        xxu||||| |||| 00| 0 eng d  a9789587530629  aCO-ViMGAbspacCO-ViMGA04a641.509865 bG17c1 aGarcés de Lloreda, María Antonia.10aCon cagüienga y con callanabrescatando la cocina perdida del Valle del Cauca; Notas y apostillas al margen de un libro de cocina: asentamientos humanos del Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarioscMaría Antonia Garcés Arellano, Eugenio Barney Cabrera.  aBogotábMinisterio de Culturac2012  a288 p.  aBiblioteca básica de cocinas tradicionales colombianasv3  aIncluye referencia bibliográficas14aANTROPOLOGIA CULTURAL Y SOCIAL14aCOCINA POPULAR14aCOCINA14aCOCINAS REGIONALES14aETNIAS14aPEPARACION DE ALIMENTOS1 aBarney Cabrera, Eugenio