TY  - BOOK
TI  - Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530582 (obra completa)
U1  - 641.5986  19
PY  - 2012///
CY  - Bogotá : 
PB  - Ministerio de Cultura, 
KW  - Cocina colombiana
KW  - Política nutricional
KW  -  Colombia
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. 91-95)
ER  -