@book{4740,
	author = {Tejerina Oller, Jorge Luis and Arenas Martínez, René},
	title = {Guía para el cultivo y aprovechamiento del Coime o Amaranto (Amaranthus caudatus) },
	publisher = {Convenio Andrés Bello},
	year = {2001},
	series = {SECAB},
	address = {Bogotá },
	edition = {1a. edición },
	note = {Incluye fotografías del amaranto}
}