00928nam a2200253Ia 450000500170000000800410001702000190005808200200007710000220009724501200011925000190023930000360025850400270029453400480032165000380036965000360040765000520044370000280049526400280052333600270055133700330057833800280061104000350063920220317001100.0160825s2007 sp g 000 0 spa  a9788420007601204aR 641.03 bB25d1 aBender, Arnold E.10aDiccionario de nutrición y tecnología de los alimentoscArnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez a1a. edición  a341 páginas btablas c24 cm  aIncluye bibliografía tDictionary of nutrition and food technology142LEMBaNutrición vDiccionarios 142LEMBaAlimentos vDiccionarios 142LEMBaTecnología de alimentos vDiccionarios 1 aSanz Pérez, Bernabé aZaragozabAcribiac2007 atextobtxt2rdacontent asin mediaciónbn2rdamedia avolumenbnc2rdacarrier aCO-BoRNBPbspaerdacCO-BoRNBP