TY - BOOK AU - Plou Gasca, Francisco Jose TI - Las enzimas T2 - ¿Qué sabemos de? SN - 9788490971284 U1 - 572.7 22 PY - 2017/// CY - Madird, España PB - Los libros de la Catarata KW - Bioquimica KW - LEMB KW - Enzimas KW - lemb KW - Enseñanza KW - Proteínas alimentarias N1 - Incluye referencias bibliográficas; Recomendado para un público adulto ER -